PIZZERIA
“A Ravello ci sono dei limoni enormi”
Così mi diceva Francesco quando lo conobbi. Mi raccontava la sua storia: di quando appunto da Ravello si trasferì a San Lazzao a Bologna ed apri la pizzerie ristorante Ravello. Mi descriveva la sua terra ed io, confesso, non sapevo dell’esistenza di questo paesino lassù su un alto in cima alla costiera amalfitana.
“Questi limoni, così grossi che sembrano dei cedri, dalla buccia spessa e grinzosa e di una bontà esagerata”
Mi dissi: “a noi chi ci vieta di fare il logo di una pizzeria con un limone? nessuno no? E limone sia!”
Pizzeria Ravello